Our Philosophy
私達イリオスグリークプロダクツ(ギリシャ人夫×日本人妻)は現地ギリシャで生産者と直接話し、ひとつひとつ味見をして厳選した商品を日本の皆様へお届けいたします。
ギリシャはイタリアの南東、スペイン・フランス・イタリアを含む地中海地方の最南端に位置し、エーゲ海に浮かぶ島々はヨーロッパの中でも屈指のリゾート地です。国土の80%は山岳地帯で、そこには手付かずの自然が数多く残されています。また、気候は5月~9月までが夏とされ、日本とは違い湿気の少ない乾燥した気候が特徴です。
このギリシャ特有の条件から生まれたギリシャ製品はその味も豊かで濃厚、また日本ではほぼ流通していない為とても貴重です。
近年のオーガニック志向により、ギリシャでは当たり前だった無農薬でのオリーブの木々の栽培や、無農薬の蜜源から採れるはちみつも注目を集め、世界中に認められています。
どうぞギリシャの風景をイメージしながら、
他にはない「ギリシャの味」をお召し上がりください。
Mediterranean diet
地中海式ダイエット
最近多くのメディアや雑誌で取り上げられている 「地中海ダイエット(食事法)」はギリシャをはじめとする 地中海沿岸に住む人々の食生活をモデルにしたと言われています。
地中海ダイエットとはオリーブオイル・未精製の穀物・フルーツや 野菜を中心とし、魚・乳製品(主にチーズやヨーグルト)・ ワインを副食とする食事方法です。 なぜこの地中海ダイエットが注目されているかというと、この食事方法により心疾患にかかるリスクを軽減するという 研究結果も出ているからです。 特に注目したいのはオリーブオイルをふんだんに使用する調理法で、これによりガンを含むあらゆる死亡要因を軽減するという結果も出ています。
Giannis Tabaris
イオアニス・タバリス
(ギリシャ・カラマタ出身)
私達の扱うCHRISOMELO【クリソメロ】の創業者であり、良きビジネスパートナー。
会社経営の傍ら、今でも自らはちみつの採取・品質管理を手掛けるスーパーハニーマン!
…NOEMA プレミアム エクストラバージンオリーブオイル…
オリーブオイル消費量世界第一位を
誇るギリシャのオリーブオイルは
その味わいと品質の高さで世界中から
注目を浴びています